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豌豆米炒鸡丁
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酒柠后
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食材
豌豆 300克
鸡胸肉 1块
小米辣 2个
干辣椒 2个
蒜 2瓣
盐 少许
酱油 适量
淀粉 1勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡胸肉切丁放入一勺生抽、一勺淀粉、一点油拌匀腌渍20分钟
  • 步骤 2/9
    豌豆米洗干净沥干水
  • 步骤 3/9
    大蒜切片、小米椒和干红辣椒切碎备用
  • 步骤 4/9
    开火，锅中油热加入配料爆香
  • 步骤 5/9
    加入鸡丁翻炒断生
  • 步骤 6/9
    加入豌豆米翻炒两分钟
  • 步骤 7/9
    再加入少许生抽，加入适量热水
  • 步骤 8/9
    盖上锅盖焖八分钟左右，加入食盐调味即可
  • 步骤 9/9
    出锅
发布于 2019-01-30
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