酱油渍小黄瓜 - 酱油渍小黄瓜的做法,酱油渍小黄瓜怎么做好吃,酱油渍小黄瓜的家常做法 - 京细菜谱

酱油渍小黄瓜

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一只知了o

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食材

迷你黄瓜适量

小红尖辣椒适量

肉蔻适量

肉桂适量

柠檬适量

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烹饪步骤

步骤 1/4

准备的主要食材如图。
步骤 2/4

先把八角、肉桂、肉蔻，倒入锅内烘一下，让其香味散发更浓郁一些；倒入适量的酱油；切好的姜片；干柠檬片；
步骤 3/4

之后再倒入干辣椒；把酱油煮开小火再煮15分钟；放凉后，把洗净的小黄瓜放入煮好的酱油里；之后拿个小碟子压住小黄瓜，盖好盖子放到阴凉处渍1-2天；
步骤 4/4

这样餐桌上一道可口给力的“酱油渍小黄瓜”就做好了。特别是早上，一碗白粥，几片煎馒头片，再就上几口“酱油渍小黄瓜”简单，可口，吃着很舒服。

小贴士

全程不能放入一滴油。要不很容易发老霉的。

发布于 2018-12-16