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醋渍洋花萝卜小黄瓜
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偎澈拦磺俗_

酸里面微微透点甜，微脆的口感，每一口都是雨后的清新，夏天添上一碗白粥或者配一张卷饼，美的嘞~~实在想念了当零嘴吃也不错；小黄瓜的青绿，洋花萝卜的紫红和白，看着赏心悦目吃起来舒服自在^_^切一切、摇一摇，最后冰箱里面放一放，很容易哦！

食材
水果黄瓜 2根
洋花萝卜 8个
盐 一茶勺
陈醋 三汤勺
米醋 两汤勺
糖 一茶勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    黄瓜、萝卜各自去头尾，切片
  • 步骤 2/5
    切片的黄瓜萝卜加盐，拌匀
  • 步骤 3/5
    密封放冰箱半小时到一小时，倒掉腌制出来的水（盐也基本跟着一起走啦所以不会盐摄入过量）
  • 步骤 4/5
    加入两种醋和糖、拌一拌，再往冰箱里面放半小时左右
  • 步骤 5/5
    拿出来，开吃！
小贴士

加盐拌的时候可以放到保鲜袋里面一起晃和摇，这样可以更均匀；保鲜袋里面吹入一点空气、鼓鼓的那种，封口处打结放到冰箱，中间没事走动走动顺便开冰箱把保鲜袋翻个身更好呀^_^

发布于 2018-12-26
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