Name: 西葫芦锅贴
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 西葫芦 适量; 盐 适量; 鸡肉 适量; 猪肉 适量; 葱 适量; 姜 适量; 料酒 适量; 香油 适量; 酱油 适量; 面粉 适量

西葫芦锅贴

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染指的悲伤昆琦

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食材

西葫芦适量

盐适量

鸡肉适量

猪肉适量

葱适量

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烹饪步骤

步骤 1/3

西葫芦去皮擦丝，加少许盐腌一会，挤出水分，鸡肉，猪肉剁馅，葱，姜切末，加盐，料酒，香油，酱油和西葫芦丝一起沿一个方向搅拌上劲儿
步骤 2/3

平底锅油热后，将包好的锅贴排入平底锅中，中火将底部煎至金黄
步骤 3/3

倒入适量面粉水，约没过锅贴的三分之一，加盖，小火煎约十五分钟至面粉水完全收干即可

发布于 2018-07-20

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