首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
炝拌苦瓜
7.5万 热度
30 收藏
恳恋arc
关注
苦瓜具有清热解毒的功效,上火心情烦闷的时候,一盘清爽微苦的凉拌苦瓜,开胃去火最好不过。不要害怕苦瓜的苦味,有道是“良药苦口”,这苦瓜就是你的一道“良药”。
食材
苦瓜
1根
干辣椒
2个
花椒
1小撮
大蒜
2瓣
白糖
5克
盐
1小勺
色拉油
15ml
香油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/3
将苦瓜洗净,纵向剖成两半,去掉瓜瓤和瓜子,斜切成2mm厚的薄片。干辣椒切丝,大蒜拍破切碎备用
步骤 2/3
锅中倒入清水,大火烧滚后放入苦瓜片和少许盐,汆烫片刻后捞出,立即用凉水过凉,沥水后放入盘中,加入白糖、蒜末、香油和少许盐拌匀.
步骤 3/3
大火加热炒锅中的油,放入花椒煸香,再放入辣椒丝后迅速将油淋在苦瓜上即可
发布于 2018-09-13
40
相关菜谱
炝拌苦瓜
glorify祝愿
9.4万 热度
190 收藏
炝拌苦瓜
地板好硬荀潳芝
5.2万 热度
118 收藏
海米炝拌苦瓜
思梦癣
8万 热度
775 收藏
虾米拌苦瓜
ion颤抖
1.1万 热度
120 收藏
凉拌苦瓜
鸡蛋
8234 热度
133 收藏
凉拌苦瓜
钠挡宜俸攀
1.1万 热度
136 收藏
炝拌黄瓜条
汅伊尘义客饶义
3.1万 热度
115 收藏
凉拌苦瓜
孤独jelly
2.8万 热度
133 收藏
咸鸭蛋拌苦瓜
屈孤秋酷
2.2万 热度
194 收藏
炝拌菜瓜
好帅
3.5万 热度
188 收藏
麻酱拌苦瓜
心事stillness
5.1万 热度
200 收藏
凉拌苦瓜丝
婉丽gangster
4万 热度
124 收藏
紫苏拌苦瓜
李莫愁
7万 热度
96 收藏
蚝油凉拌苦瓜
越狱alas
4.6万 热度
160 收藏
豆豉拌苦瓜
忐忑infer
4.2万 热度
169 收藏
麻辣酱拌苦瓜
沈押韵的悲伤
6.5万 热度
186 收藏
仔姜生拌苦瓜
动静circular
10.3万 热度
161 收藏
魔芋拌苦瓜
呩衣莳绱浦绱
11.1万 热度
191 收藏
凉拌苦瓜
庄祭日危哀
8.3万 热度
181 收藏
凉拌苦瓜
昭笑笑
9.2万 热度
112 收藏
写评论