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杏鲍菇小煎饼
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庄祭日危哀

杏鲍菇除了煎除了炒，除了炖，还可以做成小煎饼哟~~~家里买的两颗杏鲍菇好几天了，今天想来解决它们又不想做菜，那就做成小煎饼吧，\\(^o^)/~

食材
杏鲍菇 大个的半颗
甜玉米粒 适量
豌豆 适量
盐 适量
油 适量
鸡蛋 两颗
面粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    半颗杏鲍菇洗净切碎
  • 步骤 2/7
    加入少量的盐搅拌均匀，加入甜玉米粒和豌豆，搅拌均匀
  • 步骤 3/7
    打进两颗鸡蛋，搅拌均匀
  • 步骤 4/7
    放入适量的面粉
  • 步骤 5/7
    搅拌均匀，不要太稀也不要太厚
  • 步骤 6/7
    锅里放油，油热后，用勺子把面糊一勺一勺放进去，中小火煎至一面干结，用勺子舀住反过来，用勺子背按压下，两面煎熟即可
  • 步骤 7/7
    出锅啦，早饭也不错哟~~~
小贴士

1、盐不要放太多，不然会咸的哟，放甜玉米粒吃起来很好哟

2、用那种稍大的不锈钢汤匙操作舀面糊、翻面糊很方便，做出来的饼饼也差不多大

3、有喜欢的其他菜料也可以放进去一起煎

4、豌豆和甜玉米粒是超市冷冻袋装的，可以拌沙拉的那种，所以很容易熟

发布于 2018-08-09
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