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香煎杏鲍菇
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兴奋watt

杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，被称为“平菇王”、“干贝菇”。下次应该多做点，杏鲍菇一煎缩水的厉害，成品只有一点点了，好吃没过瘾。

时间:10分钟内
食材
杏鲍菇 250g
油 适量
椒盐 适量
黑胡椒粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备食材
  • 步骤 2/6
    杏鲍菇洗净切片
  • 步骤 3/6
    电饼铛放油，放入杏鲍菇
  • 步骤 4/6
    等一面金黄后翻面，煎到两面金黄
  • 步骤 5/6
    撒上椒盐
  • 步骤 6/6
    撒上黑胡椒粉即可
小贴士

杏鲍菇煎之前吸干水分。

发布于 2023-01-15
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