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大白菜炖番茄
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食材
大白菜
适量
番茄
适量
鲜香菇
适量
姜末
适量
盐
适量
烹饪步骤
步骤 1/5
鲜香菇洗干净,切片待用
步骤 2/5
大白菜洗干净,切块待用
步骤 3/5
番茄洗干净,切块待用
步骤 4/5
起锅,倒入少许精制油,爆香姜末,放入番茄块煸炒,煸炒时加少许盐和水,炒致略微成酱状出锅
步骤 5/5
另起锅,倒入少许精制油,放香菇片、大白菜煸炒,炒至菜软加水(水略微多些)及步骤(4)的番茄,略微炖一会儿,调味加盐(如果步骤(4)盐够味,这里就不加盐)、蘑菇精(代替味精)不勾芡,出锅装盘即可
发布于 2018-08-10
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