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咖喱土豆鸡块
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醉江南倦客傲凝

咖喱在白领便当中地位相当显赫,小妇办公桌对面的95妹子每个星期至少两次,今天,小妇也做出来分享给大家

食材
鸡胸肉 半块
土豆 1个
洋葱 半个
胡萝卜 半个
咖喱 3块
生抽 适量
适量
黑胡椒粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡肉切块,用酱油,料酒,少量盐腌制十分钟左右
  • 步骤 2/7
    胡萝卜,土豆,洋葱切块
  • 步骤 3/7
    热火下油,放入土豆,胡萝卜块翻炒至变色,盛出备用
  • 步骤 4/7
    少加点油,热锅,放入洋葱,翻炒片刻,待辣味去除,放入腌好的鸡胸肉,炒至变色
  • 步骤 5/7
    放入之前炒好的土豆胡萝卜,加水,没过即可
  • 步骤 6/7
    放入咖喱,少许糖,搅拌均匀,大火烧开转中火,大概8分钟左右即可
  • 步骤 7/7
    可依个人口味加黑胡椒粉,出锅(视咖喱浓稠情况而定)
小贴士

咖喱本身就带咸味,口味轻者可不用加盐哦

发布于 2018-12-03
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