Name: 红烧田鸡
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 田鸡 8只; 大葱 1根; 姜 6片; 红椒 1个; 青椒 1个; 干辣椒 8个; 生抽 适量; 豪油 适量; 蒜头 6瓣; 料酒 适量; 冰糖 适量

红烧田鸡

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豆芽liner

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食材

田鸡 8只

大葱 1根

姜 6片

红椒 1个

青椒 1个

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烹饪步骤

步骤 1/4

田鸡杀好去皮洗净，用盐腌制15分钟左右冲洗干净沥干水份备用。
步骤 2/4

起油锅放入冰糖炒溶后加入辣椒干翻炒片刻
步骤 3/4

倒入田鸡，加入姜，蒜辨炒至田鸡金黄色加入适量料酒，生抽，豪油，2小勺开水焖至水份收干
步骤 4/4

加入大葱段及青椒，红椒段翻炒片刻即可

发布于 2018-10-08

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