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仔姜炒田鸡
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夏日的綠色夷徭
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食材
田鸡 适量
仔姜 适量
蒜子 适量
小红尖椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    田鸡剁成小块。
  • 步骤 2/8
    小红椒切碎。
  • 步骤 3/8
    蒜子切成丁，仔姜切大片。
  • 步骤 4/8
    热锅用生姜擦一遍。
  • 步骤 5/8
    干锅放入田鸡炒变色就盛出。
  • 步骤 6/8
    热锅烧油，倒入田鸡，放盐，放一小杯啤酒，剩下一点点汁时再盛出。
  • 步骤 7/8
    热锅烧油，放入仔姜，辣椒翻炒，再放点点盐。
  • 步骤 8/8
    倒入田鸡，蒜子，再放一小半杯啤酒，毫油，出锅。
发布于 2018-07-05
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