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脆炒鹅肠
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鱼传尺愫畅苟

鹅肠一般都是干锅的做法或者涮火锅吃，其实炒来吃也是很赞的呢。

食材
鹅肠 半斤
青椒 一小把
料酒 一勺
盐 适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    鹅肠洗净，过一下水。青椒切段备用。
  • 步骤 2/3
    热锅温油，青椒和鹅肠同时下锅翻炒，烹如料酒去腥，然后马上放盐和生抽。
  • 步骤 3/3
    翻炒半分钟出锅。
小贴士

时间一定不能长，鹅肠出水了就不脆了。

发布于 2018-06-23
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