Name: 洋姜炒腊肠
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 腊肠 200g; 油 适量; 盐 适量; 洋姜 适量; 青椒 适量; 葱 适量; 姜 适量; 蒜 适量; 料酒 适量; 鸡精 适量

洋姜炒腊肠

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beam梦姑

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洋姜学名叫菊芋，外形像生姜，所以也叫洋姜，口感脆嫩，可生食、炒、煮、酱、腌、煮等。今天用新鲜的洋姜制作一道洋姜炒腊肠。

时间:10分钟内

食材

腊肠 200g

油适量

盐适量

洋姜适量

青椒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/8

原料图片
步骤 2/8

这个就是洋姜，将洋姜洗净去皮
步骤 3/8

洋姜、青椒分别切片，葱、姜、蒜切片
步骤 4/8

腊肠洗净蒸熟切片
步骤 5/8

葱、姜、蒜炒出香味
步骤 6/8

放入青椒片、洋姜片炒至断生
步骤 7/8

放入腊肠片及调料，翻炒均匀
步骤 8/8

装盘

小贴士

腊肠要先蒸熟再炒

发布于 2022-12-11

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