jxcaipu logo
荷兰豆炒腊肠
8.1万 热度 195 收藏
忆凉歌

朋友送的腊肠，还剩下2根，一直冷冻着快忘记了。正好做荷塘小炒还剩下一些荷兰豆，就干脆和香肠一起炒了。记得最早的时候，我们住一起，我过年时候从江苏带了一些我家灌的香肠，送了她一些。从那个时候，她就爱上了香肠，哈哈~每次见面都会提到这些往事，一晃已经十几年了。现在她每年冬天都会去灌好多香肠，但是味道和我家的差好多。我家一直做的香肠是五香的，西北做的很多都是麻辣的，她灌的这个不辣，但是却很麻很麻。。。

时间:10分钟内
食材
荷兰豆 100g
香肠 2根
油 适量
葱末 适量
姜丝 适量
美极鲜 几滴
十三香 1/4小勺
白胡椒粉 1/4小勺
鸡粉 1/4小勺
红尖椒 1根
青尖椒 1根
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    荷兰豆洗净去掉两头老丝。香肠斜切片。小青红尖椒切小段，去掉籽。
  • 步骤 2/6
    油烧热，放入葱末、姜丝、小青红尖椒爆香。
  • 步骤 3/6
    放入香肠，煸炒至香肠变的透明，边缘开始变软。
  • 步骤 4/6
    倒入荷兰豆翻炒。
  • 步骤 5/6
    滴入美极鲜、盐、十三香、白胡椒粉、鸡粉。
  • 步骤 6/6
    翻炒均匀。
小贴士

香肠选用麻辣、广式都很好吃~

发布于 2020-07-29
303
相关菜谱
写评论