乳鸽煲仔饭
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烹饪步骤
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步骤 1/7
大米和玉米碎浸泡1-2小时，放入电饭煲，启动煮饭程序 -
步骤 2/7
乳鸽切丁，用生抽腌制0.5-1小时；葱洗净，切葱花；姜切片
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步骤 3/7腌好的乳鸽用淀粉抓匀，米饭煮熟时，将腊肠片铺在米饭上面
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步骤 4/7
锅烧温热，放入色拉油2-3勺，放入姜片，划入乳鸽丁，翻炒变色
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步骤 5/7
加生抽1-2勺，稍微翻炒1-2分钟，加水半碗，小火煮2-3分钟，盛起备用
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步骤 6/7
饭蒸熟后，倒入盘中炒好的乳鸽，撒葱花，再次启动煮饭程序
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步骤 7/7
煮饭程序完成后，打开电饭煲盖，将乳鸽丁和米饭拌匀即可
发布于 2018-07-12
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