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啤酒鸭舌
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高岑化
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夏天最爱这道菜,只用啤酒焖一点都不腥,鲜嫩美味。
食材
鸭舌
250克
老抽
适量(按自己口味)
冰糖
适量
盐、味精
适量
姜、蒜头、八角
适量
啤酒
一罐330ml
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/4
第一步鸭舌焯水洗净
步骤 2/4
第二步姜、蒜头、八角小火爆香加入冰糖炒融化
步骤 3/4
第三步放入鸭舌,倒入酱油翻炒上色后再倒入一啤酒,加盐和味精。盖上锅盖焖煮
步骤 4/4
第四步煮到汤汁快干就可以了,出锅撒些芝麻香菜点缀。
小贴士
小二在来一厅啤酒
发布于 2018-06-26
7
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