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水煮鸭血
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豆芽liner

就是突然想吃～

食材
鸭血 一盒
黄豆芽 200g
红薯粉丝 半把
藕 一段
土豆 一个
杏鲍菇 一个
厚百叶 一张
葱姜蒜 若干
豆瓣酱 2勺
辣椒油 2勺
花椒 一把
生抽 一勺
食盐 一勺
香菜 一根
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    每一步忘记拍，不过是超级简单的做法～第一、清洗准备食材。葱姜蒜切末。第二、把主要食材焯水（鸭血、豆芽、杏鲍菇）第三、电火锅中铺上豆芽、各种菜品、鸭血，加入清水煮。第四、炒锅中起油炒香葱姜蒜、花椒、豆瓣酱，倒入电火锅中。第五、电火锅中加入芝麻辣椒油（碗中放芝麻辣椒粉盐，烧热油倒入即成辣椒油），放上生蒜末，再淋上少许热油，撒上香菜即可开动^ - ^
小贴士

豆瓣酱可以用郫县豆瓣酱，我用的是婆婆自己做的豆豉酱

发布于 2018-06-06
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