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辣炒鸡心
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食材
鸡心味素
一盘
洋葱
¼个
干辣椒
一把
麻椒
一把
姜蒜
适量
盐
适量
料酒
两勺
酱油
三勺
耗油
适量
味精
少许
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
鸡心去油切半,用流水冲洗干净.
步骤 2/6
加酱油,料酒,盐将鸡心抓匀,腌制二十分钟.
步骤 3/6
洋葱切丝备用.
步骤 4/6
油热放入鸡心,变色后盛盘备用.再放入姜蒜干辣椒和麻椒炒出香味后加入洋葱翻炒.
步骤 5/6
放入鸡心,继续翻炒至入味.
步骤 6/6
加少许盐和耗油翻炒后出锅.
小贴士
鸡心一定要处理干净,不然会有怪味道.
发布于 2018-06-27
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