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辣炒鸡心
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cautious上下
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鸡心含有钙、钠、锌等维量元素。
时间:10-30分钟
食材
鸡心
200g
青椒
50g
油
适量
盐
适量
烹饪步骤
步骤 1/4
鸡心切十字花或对切洗净,用大料、生抽、料酒和鸡精腌制鸡心半小时,去除多余水分
步骤 2/4
尖椒切丝
步骤 3/4
有锅烧热,入多量花椒烹成花椒油后捞出花椒。将鸡心入油锅,大火不停翻炒
步骤 4/4
待七分熟时,加入尖椒丝,继续翻炒,最后用盐调味即可出锅。
小贴士
鸡心洗净后用滚水焯一下 味道更好
发布于 2023-06-09
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