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辣炒鸡
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紫菜
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家常菜---辣炒鸡。冰箱里还有半只鸡,本来打算炖汤的,可儿子说不想喝汤,就做个辣炒鸡吧,O(∩_∩)O哈哈~味道很不错。
食材
鸡
1000g
尖椒
3个
干辣椒
4个
油
适量
盐
适量
葱
15g
姜
10g
酱油
1勺
蚝油
1勺
淀粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
鸡洗净剁成小块。
步骤 2/11
拌上淀粉。
步骤 3/11
放入油锅炸至焦黄,取出沥油。
步骤 4/11
尖椒洗净切好。
步骤 5/11
葱姜辣椒准备好。
步骤 6/11
锅里油热加入葱姜辣椒炒香。
步骤 7/11
放入鸡块煸炒。
步骤 8/11
加入酱油继续煸炒。
步骤 9/11
加入尖椒翻炒。
步骤 10/11
加入蚝油翻炒均匀。
步骤 11/11
最后加入盐调匀出锅。
小贴士
用油炸制后的鸡肉再炒味道很棒。
发布于 2024-10-26
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