辣炒鸡块
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辣炒鸡块是我很喜欢的一道菜，鸡肉的鲜美，辣椒的火辣，搭配起来，让人欲罢不能！配米饭很下饭啊！
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/11
鸡腿洗干净备用 -
步骤 2/11
鸡腿剁成小块
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步骤 3/11
鸡块用料酒，盐，味精，酱油，大料，花椒，葱，姜，搅拌均匀腌制入味
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步骤 4/11
葱头切块，青辣椒切块，胡萝卜切片
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步骤 5/11
锅放多点的油，下入腌制入味的鸡块
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步骤 6/11
炸到上色金黄色然后捞出控干备用
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步骤 7/11
锅底油，加葱，蒜煸香加入小红辣椒，加入葱头，胡萝卜
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步骤 8/11
加入鸡块，料酒，酱油，盐，味精翻炒
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步骤 9/11
最后加入青辣椒
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步骤 10/11
翻炒，勾芡，淋香油
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步骤 11/11
装盘
小贴士
青辣椒最后放，因为很容易熟！
发布于 2019-11-15
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