jxcaipu logo
辣炒鸡块
6.8万 热度 89 收藏
酥炸西红柿

一直都不是很会做荤菜，简单的炒肉片还可以，什么鸡呀、鸭呀，每次看到都头疼，为了试用这个神奇的自动炒菜锅，我特意买了一只三黄鸡，全程用自动炒菜锅操作，我只需要简单地设置时间就行了，自动翻炒，自动收汁，鸡块出锅，满室飘香，鸡肉非常入味，真是一款神器呀，厨艺不好，那就高科技来帮忙吧。

时间:10-30分钟
食材
三黄鸡 半只
油 适量
盐 适量
青椒 一个
生姜 适量
生抽 两勺
酱油 一勺
黑胡椒粉 一勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    三黄鸡半只，处理干净后剁成块
  • 步骤 2/8
    将鸡块摆在炸锅里
  • 步骤 3/8
    220度，设置十五分钟
  • 步骤 4/8
    时间到，鸡块炸至9成熟了
  • 步骤 5/8
    酱油一勺，生抽两勺，黑胡椒粉适量，盐少许，兑少许的水，混合均匀备用
  • 步骤 6/8
    自动炒菜锅预热后放入油，爆香姜丝
  • 步骤 7/8
    姜炸好的鸡块放进锅里，加入青椒，翻炒至青椒变软
  • 步骤 8/8
    将调好的酱汁到进去，再次翻炒至微微收汁即可
小贴士

1、酱汁可以根据自己的口味随意添加调料。

2、如果没有空气炸锅，也可以将鸡块放入油锅里炸熟。

3、最后一步，淋入汁后，最好盖上锅盖焖两分钟左右。

发布于 2019-08-26
11
相关菜谱
写评论