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辣炒鸡架
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jun__

很喜欢吃鸡架，一般都是用土豆炖的，很少只做土豆，这次看到有辣炒鸡架，就去买了两个回来试做一下，很成功呢，做了一半留了一半，今晚上再接着做。

时间:10-30分钟
食材
鸡架 500g
油 适量
盐 适量
干辣椒 适量
辣椒面 适量
花椒 适量
白糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    鸡架洗净备用
  • 步骤 2/12
    锅中添水，加盐，八角，花椒，料酒
  • 步骤 3/12
    把鸡架放进去煮熟
  • 步骤 4/12
    把煮熟的鸡架捞出备用
  • 步骤 5/12
    锅中放油，把花椒炸一下捞出
  • 步骤 6/12
    再放入干辣椒
  • 步骤 7/12
    接着放入鸡架翻炒
  • 步骤 8/12
    放适量的盐
  • 步骤 9/12
    放适量的生抽
  • 步骤 10/12
    再放一点辣椒粉
  • 步骤 11/12
    加一点糖，炒匀
  • 步骤 12/12
    可以吃喽
小贴士

用辣椒油比较好，我家的辣椒油吃完了所以没用

发布于 2024-02-28
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