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香煎牛排
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湖工BB机

丫头舞蹈课前来两片牛排，杠杠滴！

食材
牛肉 150～200克
黑胡椒粉 适量
洋葱 半个
西红柿 半个
白蘑菇 4～5个
纯柠檬汁 20毫升
玉米油（橄榄油） 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将牛肉切片（成大概2厘米厚的）！两面撒上黑胡椒粉，并抹匀！然后浇上玉米油和柠檬汁！腌制一小会！
  • 步骤 2/4
    平底锅内倒入玉米油，将白蘑菇洗净切成片，用油稍微煎出香味来后，盛出！将牛肉放入两面变色立刻取出！
  • 步骤 3/4
    锅底留油，将切碎的洋葱末和西红柿末放入平底锅内炒成粘稠糊状！（因为我赶时间，用的是番茄酱）
  • 步骤 4/4
    这时舀一勺黑椒汁倒入洋葱西红柿糊中与蘑菇翻炒一会，立刻将两片牛肉放入平底锅内，两面稍稍煎一下！盛出！
发布于 2018-06-30
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