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香煎牛排
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含容笑语浅酌
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牛排的营养价值很高,喜欢牛排不用去西餐厅,自己在家也能做出健康美味的牛排大餐。
时间:10-30分钟
食材
西冷牛排
1块
黑胡椒碎
3g
海盐
2g
烹饪步骤
步骤 1/5
牛排自然解冻软化。
步骤 2/5
用锤子把肉拍松。
步骤 3/5
撒上海盐和黑胡椒碎,腌制半小时。
步骤 4/5
锅中入色拉油,大火烧热放入牛排煎一分钟,翻面再煎一分钟即可。
步骤 5/5
喜欢口味重一点的可以淋上黑椒汁,我比较喜欢原汁原味。
小贴士
牛排最好吃的熟度是五分,如果不喜欢带血的可以多煎一会儿。
发布于 2019-09-26
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