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香煎牛排
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不开心obedience

香煎牛排,十分钟搞定,特别的简单省事

时间:10分钟内
食材
洋葱 50g
黑胡椒 适量
蚝油 少许
黄油 适量
牛排 100g
白砂糖 少许（可不加）
盐 1g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    所有材料准备好
  • 步骤 2/10
    把所有的调料加入大碗中，抹在牛排上抹均匀腌10分钟
  • 步骤 3/10
    待用中，如果是好的牛肉可以不用腌制的，那样煎出来的牛排才会原汁原味，我这个是在超市买的，需要腌制的，煎出来口感还是不错滴
  • 步骤 4/10
    不粘锅加热，放入黄油开始煎牛排，不喜欢黄油的可用橄榄油
  • 步骤 5/10
    把腌制的泮葱抹干净，这时洋葱还是放在碗中待用，把牛排煎至变色开始翻面
  • 步骤 6/10
    这是翻面过来的颜色，煎至如图的颜色
  • 步骤 7/10
    两都煎至到有7成熟，这时加入腌制时的洋葱，把泮葱翻炒至熟
  • 步骤 8/10
    把罗勒切碎加入，稍微煎一煎即可装盘
  • 步骤 9/10
    成品
  • 步骤 10/10
    成品
发布于 2020-08-20
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