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香煎牛排
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雁云霸气四溅

情人节第一次自己煎牛排

时间:10分钟内
食材
牛排 200g
洋葱 半颗
牛油 少许
番茄 2颗
柠檬 2片
西兰花 1颗
黑胡椒 少许
胡萝卜 5条
盐 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    准备食材
  • 步骤 2/15
    尽量不要选用腌制过的调味牛排！选择厚一点的牛排更容易锁住汁水不会那么容易老，因为牛排很容易熟
  • 步骤 3/15
    讨一些牛油自己熬一下
  • 步骤 4/15
    西兰花焯一下备用 30秒就可以了！过程中可加少许盐和2滴橄榄油
  • 步骤 5/15
    黑胡椒研磨粉
  • 步骤 6/15
    怕牛排翻面来不及事先可以先研磨好黑胡椒备用
  • 步骤 7/15
    胡萝卜切条 番茄洗净备用（我这边用到的是串番茄 摆盘造型会更可爱（≧∇≦））
  • 步骤 8/15
    洋葱圈 蒜片备用
  • 步骤 9/15
    熬牛油 弃渣倒出油备用
  • 步骤 10/15
    热锅冷油 双面煎牛排 期间小火煎烤翻面 撒上盐和黑胡椒粉
  • 步骤 11/15
    剩下的油煎胡萝卜
  • 步骤 12/15
    完成。情人节快乐！找到对的人每天都是情人节！
  • 步骤 13/15
    静静地装个逼……
  • 步骤 14/15
    成功！
  • 步骤 15/15
    晚安！
小贴士

不要买腌制过的牛排和冷冻牛排！

发布于 2018-06-10
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