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香煎牛排
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爱卖萌penalty

从小到大一直都非常爱吃牛排,,大大厚厚一整块的那种。Medium-raw3-4分熟,中间带有血丝的,可是现在出去吃一次,成本太高,还是在家比较实惠,于是,煎牛排成了今天的主菜,牛排煎熟,肉质鲜嫩,佐以辣椒,更是营养丰富,美味好营养。

时间:10-30分钟
食材
牛肉 200g
洋葱 50g
青椒 50g
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    牛肉洗净,用料酒,生抽,腌制10分钟
  • 步骤 2/8
    洋葱洗净,切丝待用
  • 步骤 3/8
    辣椒切丝,姜蒜切末,待用
  • 步骤 4/8
    锅里放油,烧热,放入腌制好的牛肉,煎至8成熟,盛起来待用
  • 步骤 5/8
    锅底留油,放入洋葱,翻炒1分钟
  • 步骤 6/8
    放入辣椒,翻炒1分钟
  • 步骤 7/8
    倒入煎好的牛肉,调入盐,鸡精,翻炒均匀
  • 步骤 8/8
    淋入少许水淀粉,装盘即食
小贴士

牛肉要切的薄一点,这样牛排才入味

发布于 2019-09-10
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