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菌菇土豆三黄鸡
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恨灵雕
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食材
三黄鸡 1只
土豆 随意
杏鲍菇 随意
海鲜菇 随意
姜 随意
大葱 随意
蒜 随意
枸杞 随意
啤酒 1听
料酒 随意
盐 随意
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将三黄鸡洗净，该切的都切掉。我是直接超市买的一整只速冻的鸡，不需要清理，但是鸡的品质可能也就一般。在屁屁里面塞入蒜、大葱、枸杞，用料多少真的看心情。
  • 步骤 2/5
    把水烧热，将三黄鸡放进水里过一下。这主要是去油腻，去血腥，也算略微的消消毒。
  • 步骤 3/5
    将杏鲍菇、海鲜菇提前在洗净，在盐水里泡一会儿，土豆切块，洗净。把鸡放进高压锅，其他的食材也一并放进去。加盐、料酒、大葱、蒜、姜。还有一听啤酒。放水淹没鸡身。就可以开始煮了。
  • 步骤 4/5
    高压锅大火炖半小时，再中火20分钟。想吃烂一些，可以时间再长一些。总之我煮的很烂。
  • 步骤 5/5
    完成！收工！
发布于 2018-12-19
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