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菌菇土豆饼
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爱发呆

土豆中含有丰富的膳食纤维，有助促进胃肠蠕动 ，疏通肠道。

除此以外，土豆块茎还含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。从营养角度来看，它比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。

时间:10-30分钟
食材
土豆 1个
杏鲍菇 1个
面粉 200g
油 适量
盐 适量
黑胡椒粉 适量
水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将土豆和杏鲍菇洗干净准备好
  • 步骤 2/8
    土豆擦成丝，杏鲍菇手撕成细条
  • 步骤 3/8
    加入适量盐、胡椒粉
  • 步骤 4/8
    搅拌均匀
  • 步骤 5/8
    加入面粉和水后搅拌成面饼糊
  • 步骤 6/8
    电饼铛加热后刷适量油烧热，取适量面饼糊平摊开
  • 步骤 7/8
    一面煎凝固后翻面煎
  • 步骤 8/8
    两面煎至金黄色后即可出锅
小贴士

也可以在和面饼糊的时候加入适量油和葱花，也会增香

发布于 2022-08-15
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