总忘不了老家早市、晚市上的土豆饼。其实这种小吃从小就吃，老妈烙的那是一绝，我的手艺只是老人家的一点皮毛。这种土豆饼可不是土豆丝的饼，原汁原味的土豆末末，只加点香葱和盐调味，最好用猪油煎至，我这次做家里没有猪油，就用了色拉油，好久没吃了，真是好吃。