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电压力锅版土鸡汤
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褚夏双勤

超级鲜的一道菜，能把一锅汤全喝完~

食材
土鸡（自家养的） 半只
姜片 适量
盐 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    鸡洗净，去头颈和PP，所有鸡油都剪掉，避免多余油脂~
  • 步骤 2/3
    将鸡放入电压力锅，加姜片加水（电压力锅不耗水，不用加太多，想喝几碗汤就加几碗水^^）。选择煲汤的香浓程序。
  • 步骤 3/3
    盛汤时加少许盐在碗底就行。开动！
小贴士

土鸡的肉质鲜嫩，简单放点盐就足够了。

去除了多余的鸡油，煲出来的汤清淡鲜美~

发布于 2018-06-22
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