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电压力锅版八宝粥
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tangle清瘦

入冬了特别想吃点甜的，

但是脚扭伤了总不能太折腾自己。

还好有电压力锅来帮忙。

煮一锅八宝粥，简简单单，香甜又滋补，

大人小孩都爱吃。

时间:30分钟-1小时
食材
莲子 2把
银耳 半朵
红豆 2把
红芸豆 1把
绿豆 2把
花生 2把
尼泊尔岩米 1把
血糯米 1把
桂圆肉 1把
烤熟松仁 2把
椰糖 适量
水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    莲子、银耳、红豆和红芸豆，用水泡发。
  • 步骤 2/7
    泡发后的莲子去芯，银耳去梗摘成小片。主料中除桂圆肉外，其它材料一起放入电压力锅中。
  • 步骤 3/7
    一性次加够水，放入椰糖。
  • 步骤 4/7
    选择电压力锅的'杂粮粥'模式，按开始键开始煮八宝粥。
  • 步骤 5/7
    待电压力锅排气结束后，打开锅盖，加入桂圆肉和松仁，搅拌一下。
  • 步骤 6/7
    盖好锅盖，选择'稀饭'模式，继续煮八宝粥。
  • 步骤 7/7
    待电压力锅排气结束后，打开锅盖，即可享用美味的八宝粥了。
小贴士

1､没有椰糖，可用红糖或是黑糖替代。我更喜欢椰糖，不会过于糖腻。

2､我用的是美的电压力锅，请你根据自家电压力的性能，自行调整八宝粥的烹饪程度。

3､美的电压力锅有预约功能，你可以在晚上先进行“杂粮粥”模式，待程序结束后，再预约第二天早晨进行“稀饭”模式，这样早起就有热气腾腾的八宝粥可以享用了。

4､可自行更换爱吃的豆子坚果，干豆子最好事先泡发。桂圆肉一定要最后加入，不然容易煮烂影响口感。

发布于 2018-12-13
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