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盐焗鸡—电压力锅版
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东方若白-

盐焗鸡在广东是一道非常常见的家常菜，自己在家里做的相对卫生，那就自己动手吧，买上一包盐焗鸡粉就能做一只鸡，用上电压力锅，20分钟搞掂，虽然颜色没有外面卖的那么黄，但是味道不见得差哦！

时间:10-30分钟
食材
鸡 700g
油 适量
盐 适量
盐焗鸡粉 1包
酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    光鸡一只收拾干净，备盐焗鸡粉一包。
  • 步骤 2/7
    取一半盐焗鸡粉加油、盐、酱油调成糊状。
  • 步骤 3/7
    取另一半盐焗鸡粉将鸡里外抹匀。
  • 步骤 4/7
    将调好的盐焗鸡料再里外抹一次。
  • 步骤 5/7
    充分的按摩鸡全身，以便入味，然后盖上保鲜膜放冰箱腌制一夜。
  • 步骤 6/7
    将电压力锅底水份抹干，将鸡放入，盖上锅盖，调至煮饭档，也就是10分钟。
  • 步骤 7/7
    10分钟后阀门气放完后再将鸡翻面，再调至煮饭档10分钟即可。
小贴士

做完后锅底有很多汁出来，可以装起来淋在鸡身上或者拌饭都是非常美味的哦。

发布于 2019-08-23
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