堪比超市的麻辣拌菜（猪耳朵+肺头）
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这个堪比超市的麻辣拌菜
烹饪步骤
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步骤 1/7
两份辣椒粉和一份花椒粉混合好放入碗中，锅中放油烧热，关火稍微凉晾一下，将热油倒入辣椒粉中，边倒油边用筷子搅拌，放凉备用。 -
步骤 2/7
煮熟的猪耳朵、猪肺切丝，黄瓜切丝，香菜切成2cm的段，蒜切成小芝麻粒大小备用。
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步骤 3/7
调碗汁：将蒜末放碗中，倒入醋、酱油、白糖、味精，搅拌。
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步骤 4/7
味精也可用鸡精代替
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步骤 5/7
食盐
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步骤 6/7
将调好的碗汁倒在切好的肉和菜中
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步骤 7/7
根据自己的口味放入适量的辣椒油，搅拌均匀即可。
小贴士
这个调味汁什么都可以绊，根据自己喜好绊各种蔬菜和肉食。
发布于 2018-11-07
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