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烤箱版炸猪排
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爱卖萌penalty

这个是日本主妇nami桑的方子，一步步照着做肯定成功！吃口松脆和油炸的无异，不用起油锅方便安全又健康。

食材
猪排 3片
鸡蛋 一个
盐 适量
黑胡椒粒 适量
面包糠 适量
面粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    猪排洗净用刀背拍松，边缘切几口防止肉筋收缩。加适量盐和黑胡椒腌制调味
  • 步骤 2/5
    不粘锅加油少许，放入面包糠中火炒之变黄出锅
  • 步骤 3/5
    腌好的猪排先薄薄的裹上层面粉，然后净蛋液最后裹面包糠。
  • 步骤 4/5
    烤箱200度预热度，放入猪排200度烤15～20分钟（视猪排厚度自己掌握时间哦）
  • 步骤 5/5
    吃的时候可以配上你喜欢的各种酱料，最简单的就是蕃茄酱了^_^
发布于 2019-03-03
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