Name: 酸辣牛腱肉（牛肉）
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 牛腱 300g; 盐 少许; 梅粉 少许; 糖 少许; 生粉 少许; 油 适量; 干辣椒 二只; 泡椒 适量; 芹菜 适量; 蒜 三瓣

酸辣牛腱肉（牛肉）

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酸辣牛腱肉好开胃！！

食材

牛腱 300g

盐少许

梅粉少许

糖少许

生粉少许

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烹饪步骤

步骤 1/4

牛腱肉切薄片，加入适量梅粉，盐，糖，生粉和油抓匀，腌制一晚；锅里热油加入腌制好的牛腱肉翻炒均匀，牛肉变色后捞出备用
步骤 2/4

锅中热油加入切好的配菜放入少许盐和糖炒均匀
步骤 3/4

配菜煸香后放入牛肉炒均即可
步骤 4/4

上碟

小贴士

可用水牛肉或黄牛肉片其他肉也可

发布于 2018-08-17

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