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鸡腿肉披萨
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有腹肌visa
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食材
高筋面粉 125克
鸡腿肉 1只
蛋液十水 62克
发酵粉 1.5克
糖 20克
盐 适量
玉米油 10克
青椒 适量
胡萝卜 适量
玉米 适量
马苏里拉芝士 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    鸡腿肉加入奥尔良粉，酱油提前腌制
  • 步骤 2/11
    披萨皮：除玉米油全部材料倒入面包机揉成光滑面团，再加入玉米他，继续揉成光滑面团，发酵1小时。再手揉5分钟，静置15分钟。用擀面杖擀成圆形面片，跟披萨盘差不多大小。
  • 步骤 3/11
    利用醒发面团时间，炒热鸡腿肉，煮熟玉米粒，放凉备用
  • 步骤 4/11
    放入披萨盘再醒发20分钟，用叉子在上面扎孔
  • 步骤 5/11
    抹上一层蕃茄酱（也可披萨酱）
  • 步骤 6/11
    均匀加入鸡腿肉，撒上芝士碎
  • 步骤 7/11
    均匀加入玉米粒，撒上芝士碎
  • 步骤 8/11
    均匀加入红萝卜粒，撒上芝士碎
  • 步骤 9/11
    摆上切好的青椒
  • 步骤 10/11
    撒上芝士碎
  • 步骤 11/11
    预热烤箱，160度30分钟
发布于 2018-06-13
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