jxcaipu logo
潮汕咸菜炒鸡腿肉
12.1万 热度 36 收藏
恰好心动

昨晚吃晚饭时。。。

跟夫君说：“心爱的，猪猪今天被好豆网推荐为菜谱达人，所以今晚做了【咸菜炒鸡腿肉】来好好谢谢你！你看盘子布满红心，代表朵朵红心献给您！”(*^__^*) 嘻嘻……

夫君说：“哦，为啥选这道菜呢？”

猪猪说：“你喜欢吃鸡腿肉，而我喜欢吃咸菜，这样一来，绝不浪费，是最佳拍档啊！”O(∩_∩)O哈哈~~~

食材
潮汕咸菜 适量
鸡腿肉 适量
生抽 适量
橄榄油 适量
冷开水 适量
鸡粉 适量
胡椒粉 适量
砂糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    食材：潮汕咸菜、鸡腿和生姜。
  • 步骤 2/6
    将潮汕咸菜切丝，用清水洗净。
  • 步骤 3/6
    将鸡腿去皮（这是我家的饮食习惯），去骨取肉，切丝。
  • 步骤 4/6
    入适量的生粉、鸡粉、糖、胡椒粉，加一点清水拌匀，加入适量的芝麻油，加入适量的菜籽油，拌匀。
  • 步骤 5/6
    热锅，放入姜丝，再倒入适量的菜籽油爆香姜丝，放入腌制好的鸡肉丝，鸡肉丝五分熟，加入咸菜丝，倒入适量的冷开水。
  • 步骤 6/6
    盖锅盖，焖15分钟，见到收汁，关火，即可上桌享用啦。
发布于 2018-12-25
90
相关菜谱
写评论