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潮汕咸菜炒鲨鱼肉
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挫睡狗窝的猪季窝

世界上有两种动物不得癌症，一个是海里游的鲨鱼，一个是陆地上跑的鹅。鲨鱼不得癌症，是因为体内可能存在着一些特殊物质，对人体免疫力可能有一定的帮助。鹅则是家禽中唯一的吃草动物，少患瘟疫。有好事的科学家将癌细胞打到鹅身上，但鹅仍然就是不得癌症，此实验令人称奇。吃鲨鱼肉和鹅肉都非常好，因为这两个动物不得癌症，有终身免疫功能！

时间:10-30分钟
食材
鲨鱼肉 357g
潮汕咸菜 151g
油 适量
鱼露 适量
姜丝 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    食材：鲨鱼肉。
  • 步骤 2/13
    食材：潮汕咸菜。
  • 步骤 3/13
    将咸菜洗净，切丝。
  • 步骤 4/13
    将生姜洗净，去皮，切丝。
  • 步骤 5/13
    热锅。
  • 步骤 6/13
    倒入适量的粟米油。
  • 步骤 7/13
    放入姜丝爆香。
  • 步骤 8/13
    放入鲨鱼肉。
  • 步骤 9/13
    放入咸菜，炒匀。
  • 步骤 10/13
    倒入适量的冷开水。
  • 步骤 11/13
    盖锅盖，大火煮滚，转文火焖煮8分钟。
  • 步骤 12/13
    揭盖，倒入适量的鱼露调味，炒匀，即可关火。
  • 步骤 13/13
    盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小贴士

鲨鱼肉含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，可强身健体，还可预防心血管疾病，不过也不宜过多食用。

发布于 2025-01-01
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