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香芹凉拌手撕鸡胸肉 低卡减肥方便快捷~
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焉曰访磷捞

方便又低脂，适合学生或者上班族~拌好一盒冰箱保存我大概能吃三天，饭面百搭哦 ( ′▽‵)

【tips】有几个盆友给我留言说芹菜鸡肉不能同吃，会“伤元气”，说我的菜谱会害人。。。anyway 我吃了这么久不也还好好的嘛。好吃所以分享出来。介意的朋友请绕行^^ 多谢合作

食材
鸡胸肉 一块
芹菜 六七根
香菜 少许
老干妈(吃辣的就加) 个人喜好
料酒 适量
酱油 适量
醋 适量
大蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    鸡胸肉洗净，冷水下锅 加两三头蒜 一点料酒 煮熟为止。判别熟没熟的方法是拿筷子戳一戳 如果很容易就戳底就是熟了，如果要用力戳才能戳透就再煮煮
  • 步骤 2/4
    鸡胸肉捞起放凉，芹菜切丁后开水焯一下起，大概小于一分钟，不然芹菜软了影响口感。
  • 步骤 3/4
    鸡胸肉放凉后一条条顺着鸡肉纹理撕开 撕完后就能和芹菜丁放一起啦
  • 步骤 4/4
    剩下的就是放香菜 醋 酱油 老干妈，个人口味不同所以我就不多介绍放多少，先少放点尝尝 不够再加比较保险啦
小贴士

用密封盒装最靠谱，反正是凉拌菜，吃不完放回冰箱里就行。从口感和健康考虑一顿最多吃三天，我还尝试过放芦笋但是发现不好吃，芦笋太抢味了。嗯差不多就这些啦

发布于 2018-11-17
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