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凉拌手撕鸡
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书香普世界

新学了一个菜：手撕鸡。今天就试试了。不过，有一个失败的地方：我把鸡胸肉切开了，没有按照肉纹切，所以撕不成条。希望大家注意啊！

时间:10-30分钟
食材
鸡胸肉 200g
香油 适量
盐 适量
剁椒 适量
蚝油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡胸肉洗净
  • 步骤 2/5
    放凉水里煮熟
  • 步骤 3/5
    捞出晾凉
  • 步骤 4/5
    用手切成丝，放入调料
  • 步骤 5/5
    搅拌均匀
小贴士

撕丝的时候，很费功夫。

发布于 2023-10-19
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