麻油手撕鸡胸肉 - 麻油手撕鸡胸肉的做法,麻油手撕鸡胸肉怎么做好吃,麻油手撕鸡胸肉的家常做法 - 京细菜谱

麻油手撕鸡胸肉

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手撕鸡胸肉，是非常好吃，低热量的凉拌菜。做法也简单，只需要用香菇酱、麻油就能轻松搞定手撕鸡胸肉。下面就来分享这道好玩好吃的年也菜。

时间:10分钟内

食材

鸡胸肉 300克

香菇酱 20克

麻油 3ml

香葱 10克

红辣椒 2个

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备食材：鸡胸肉、香菇酱、麻油等食材；
步骤 2/9

适量的清水倒入锅中，放入鸡胸肉，生姜、陈皮，把鸡胸肉煮熟；
步骤 3/9

捞出鸡胸肉放凉；
步骤 4/9

顺着鸡胸肉条纹，手撕碎；
步骤 5/9

取出20克香菇酱；倒入3ml的麻油在香菇酱碗拌均；辣椒、香葱、生姜是分成洗净切好，酱料也调制好；
步骤 6/9

把调料全部倒入鸡丝碗内；
步骤 7/9

顺一方向拌至均匀；
步骤 8/9

拌均好即可享用，也可以分成几个碟子。
步骤 9/9

麻辣新鲜的手撕鸡胸肉就好了

小贴士

1.鸡胸肉是否煮熟，可以用筷子穿过，说明煮熟；

2.香菇酱和麻油要在个碗里拌均，这样拌鸡丝的时候才不会断；

3.撕鸡胸肉的时候，要顺着条纹撕。

发布于 2024-03-23