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话梅鸡翅
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食材
鸡中翅
适量
话梅
适量
葱
适量
姜
适量
老抽
适量
生抽
适量
料酒
适量
盐
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/14
姜切片,葱切葱花
步骤 2/14
话梅准备好,可以用清水冲下,去掉表面的盐
步骤 3/14
锅中放适量油,放姜片
步骤 4/14
下鸡翅
步骤 5/14
两面煎,煎到鸡翅表面焦黄
步骤 6/14
料酒适量
步骤 7/14
生抽老抽适量
步骤 8/14
放话梅
步骤 9/14
放清水
步骤 10/14
盖上锅盖大火煮开,继续5-8分钟,转小火,煮到入味
步骤 11/14
尝尝味道,可以适量增加点盐
步骤 12/14
大火收汁
步骤 13/14
撒葱花
步骤 14/14
啃吧。。哈哈哈
小贴士
1、鸡翅可以划刀哈,容易入味,我懒没划
2、话梅的话,本身如果比较咸,那盐可以不用放了,可以最后尝尝味道决定
发布于 2018-12-20
74
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