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话梅鸡翅
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账毓辜炊接

话梅和鸡翅相结合，一道非常适合儿童食用的菜肴。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡翅 6个
话梅 适量
油 适量
盐 适量
葱 10g
姜 5g
清水 适量
白砂糖 少许
蚝油 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡翅洗净在上面划上两刀以便入味。
  • 步骤 2/8
    热锅下油，放入鸡翅。
  • 步骤 3/8
    两面煎至变色。
  • 步骤 4/8
    放入葱姜炒香。
  • 步骤 5/8
    加入清水，白砂糖，蚝油炒匀。
  • 步骤 6/8
    加入话梅。
  • 步骤 7/8
    翻炒均匀。
  • 步骤 8/8
    盖盖转小火炖10分钟，在开盖加盐调味大火收汁盛盘即可。
小贴士

加适量白砂糖既可以调节话梅的酸味又可以提鲜。

发布于 2019-08-12
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