jxcaipu logo
蔬菜瘦肉粥
9.3万 热度 23 收藏
漫天蒲公英辛
这道菜暂时还没有介绍
食材
你喜欢的米煮粥 适量
瘦肉糜、盐、黄酒、白胡椒粉 适量
木耳、干香菇、胡萝卜、芹菜 都切小丁
绿叶蔬菜 切丝或直接用手撕碎
姜 一片
葱 一段
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    白粥（可以提前准备，也可以找@能过冬的蝈蝈快手煮粥的方子）另外在电饭锅里煮好备用，水可以稍多些（一会儿还有很多蔬菜丁放入）。
  • 步骤 2/5
    肉糜用黄酒、白胡椒粉、一点点盐抓匀，放冰箱冷藏。开始准备蔬菜丁。
  • 步骤 3/5
    准备来所有的蔬菜丁后，锅内放少量油，油温6、7成时放葱段、姜片煎黄，放肉末炒至变色后。
  • 步骤 4/5
    4接着放入准备好的香菇丁，木耳丁，胡萝卜丁、香芹碎等炒至断生炒香，然后把葱段和姜片捡出来扔掉。
  • 步骤 5/5
    放入白粥熬煮一会儿（让粥入味儿），放入绿色叶子菜煮开，最后加入葱花。调味料可以依自己的口味添加。
发布于 2019-02-03
179
相关菜谱
写评论