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电饭锅版排骨焖饭
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光明磊落

懒人福音，一锅焖熟，适合只有个电饭锅的憋屈上班族煮，好吃容易做

食材
肋排 500g
胡萝卜 一根
土豆 一小颗
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
生抽 适量
料酒 适量
白糖 适量
油 适量
蚝油 适量
香菇 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    洗好切丁
  • 步骤 2/6
    排骨滚水绰一下，去血水，然后倒料酒，生抽，姜丝腌制20分钟
  • 步骤 3/6
    电饭锅里倒油，平时炒菜的量，放进排骨按下煮饭键，盖上盖子，等油滚了，排骨两面金黄差不多就可以了，倒生抽料酒白糖葱姜蒜翻炒
  • 步骤 4/6
    切好的香菇胡萝卜土豆丁倒进去，加入两匙蚝油，翻炒一下，盖上盖子继续焖，然后就可以把米淘干净放进去加少量水开煮
  • 步骤 5/6
    盛饭，撒葱花
  • 步骤 6/6
    米饭剔透油亮，电饭锅最下面的锅巴太香了
发布于 2018-09-21
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