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混炒猪肝猪粉肠
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叶亡命天涯
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食材
猪肝 适量
猪粉肠 适量
姜、葱、盐、油，酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将猪肝猪粉肠洗净，猪肝切片，猪粉肠切小段混合，加适量盐腌制
  • 步骤 2/4
    姜切碎，葱切段备用
  • 步骤 3/4
    烧热油锅，放入姜末，爆炒一段时间，再放入腌制好的猪肝猪粉肠翻炒均匀
  • 步骤 4/4
    待猪肝猪粉肠快熟的时候放入葱段，加少许酱油提鲜，炒至熟透便可出锅
小贴士

爱干净的厨友们可以在洗猪粉肠的时候用盐来措，这样洗出来的猪粉肠干净而不滑

发布于 2019-01-12
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