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辣炒猪大肠
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孤独jelly

剩菜,大家可能都不爱吃,可每顿饭,经常总有点剩余的。倒掉又太浪费,那咱就来翻新一下下吧。

昨晚的卤猪大肠,还剩一点,买了点青尖椒回来,爆炒一下,也蛮好吃的哦。

时间:10分钟内
食材
猪大肠 300g
适量
适量
青椒 4条
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    熟猪大肠切段备用
  • 步骤 2/7
    尖椒洗干净
  • 步骤 3/7
    将尖椒切段备用。
  • 步骤 4/7
    热锅,下蒜子爆香
  • 步骤 5/7
    倒入尖椒爆炒
  • 步骤 6/7
    加入适量的盐
  • 步骤 7/7
    炒至尖椒变色,倒入猪大肠。热炒片刻即可起锅了。
小贴士

因猪大肠是之前卤过的,所以在放猪大肠前要先放盐,这样猪大肠才不会太咸。

发布于 2023-06-04
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