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爆炒猪肥肠
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今天去买了一个猪肥肠，本来是拿来卤的，后面想想拿点来爆炒一下吧，结果还真是出乎我的预料，好吃到爆，吃到停不下来

食材
肥肠一段 克
胡椒粉 个
蒜 瓣
姜 片
料酒 适量
酱油 适量
葱 适量
耗油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    肥肠清洗干净切好，水烧开后放人锅里焯水
  • 步骤 2/8
    把焯好的肥肠捞起备用
  • 步骤 3/8
    锅里放油烧热
  • 步骤 4/8
    下人姜蒜爆香
  • 步骤 5/8
    再下青红椒翻炒
  • 步骤 6/8
    下人肥肠一起翻炒，炒好了后
  • 步骤 7/8
    下盐，料酒，耗油，酱油，再撒上葱段
  • 步骤 8/8
    嗯，香香的可以出锅了
发布于 2018-12-05
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